鸡胸肉➕料酒➕老抽➕黄豆酱煮开后改小火煮软
煮到图中步骤差不多花了一个小时
用保鲜袋装好煮熟的鸡胸肉
开始用擀面杖把鸡胸肉擀碎
擀碎加入锅中用最小火翻炒约15分钟
倒入零卡糖
期间放白芝麻和紫菜开最小火烘烤
继续翻炒
把料理机用透明胶布包住
加入碎肉松
用点按的方式打
我按了50次差不多可以了已经起松茸了
继续开小火翻炒
加入烘烤好的白芝麻和紫菜
继续翻炒
大概15分钟已经就可以起锅了
炒好是这样的
非常非常好吃,我还喜欢拿来做低碳版的肉松小贝蛋糕和寿司非常美味
或者就直接干吃也很好吃补充高蛋白
真的是万能的肉松,怎么都好吃😋还可以很好的瘦身哦,我减肥期间吃得最多,鸡胸肉其他烹饪的方式都没有做成肉松好吃😋
最近一次做的,之前做的吃完啦
来一张155斤-92斤的对比照,瘦了人真的会变年轻态。
1:全程炒制肉松一定要用最小火 2:打肉松的料理机刀片一定要用胶布缠起来 3:鸡胸肉的边角的油一定要去掉才会有减脂效果,我全程是无油炒制的也非常香