果子卤麻酱面

作者： v小帅

果子卤麻酱捞面很好吃，麻酱和酱豆腐的滋味混合会让面条越吃越香，果子泡后口感也会不一样，整体吃起来不仅有层次感，而且爽口味香！

用料

• 芝麻酱 2 勺
• 面条 1人 份
• 黄瓜 1 根
• 生抽 2 勺
• 盐 1勺
• 花椒 1~2勺
• 油 适量
• 果子 1颗
• 香菜 适量
• 蒜 几瓣
• 酱豆腐 2块
• 香油 几滴

果子卤麻酱面的做法步骤

步骤 1

>锅热，倒入花椒炒香 >花椒炒到有些冒烟时，倒入食用油，翻炒 >倒入酱油，炒香，点一点香油，出锅，花椒油做好了。

步骤 2

4.碗中放入两块酱豆腐，搅拌下，倒入一点凉白开，调匀。加上一点香菜，在来点香油

步骤 3

5.然后碗中放入切好的果子（果子就是油条，切好、掰好都可以，有的人喜欢掰果子。）

步骤 4

6.将调好的酱豆腐放入，浇上煮面条的汤，再来点香菜，果子卤就做好了。

步骤 5

7.麻酱用热水调匀，在加点盐

步骤 6

8.吃的时候，面条上浇上果子卤、花椒油、麻酱、在来点黄瓜丝，就着蒜吃，棒棒哒！

步骤 7

炸花椒油时，可根据您个人口味调整花椒和酱油的比例。

果子卤麻酱面的小贴士

炸麻酱油、调果子卤（用酱豆腐、香菜、香油、果子、面条汤）、调麻酱、切黄瓜丝、剥点蒜，将它们盖在面条上，搅拌好，就可以开吃了，棒棒哒！

菜谱创建时间：2020-06-21 22:20:52