红豆华夫饼（轻食机酵母版）

作者： 丫丫是我我是丫丫

ACA轻食机开光食谱。做了酵母版的华夫饼，酵母版的好处是，前天晚上揉好面，第二天起来用轻食机直接烤着吃。快手～

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 100克
• 中筋面粉 105克
• 细砂糖 25克
• 酵母 3克
• 黄油 30克
• 盐 2克

红豆华夫饼（轻食机酵母版）的做法步骤

步骤 1

把除黄油外的所有材料揉成面团

步骤 2

加入软化的黄油继续揉成光滑的面团。

步骤 3

发酵到两倍大。

步骤 4

发酵好的面团分成10个小面团。一个40g，滚圆。

步骤 5

包上自己喜欢的馅料。我包了10g红豆沙。

步骤 6

滚圆，松弛几分钟

步骤 7

ACA轻食机先预热几分钟。放上一个面团。

步骤 8

盖上盖子，加热五分钟。具体看自己机器把握好时间哦

步骤 9

开盖，华夫饼就做好咯，清晰的纹路，超好看。

步骤 10

成品图。大大的胖纸～

步骤 11

成品

步骤 12

红豆沙馅，好吃😋

红豆华夫饼（轻食机酵母版）的小贴士

这个配方做出来的口感是有嚼劲的。如果喜欢松软一点的可以适当调节一下低筋面粉和中筋面粉的比例哦

菜谱创建时间：2020-06-21 18:25:50