5分钟的青椒牛肉

作者： 遇见琪琪

今天买了点牛肉准备做青椒炒牛肉

用料

• 蒜 1瓣
• 食用小苏打 1克
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 新鲜牛肉 160克
• 大灯椒 1个
• 生抽 1/2勺

5分钟的青椒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备160克鲜牛肉，先切片成大薄片，我切了4大片

步骤 2

再把牛肉切成细条

步骤 3

盘中放1克小苏打粉（食用小苏打）抓拌均匀，加入料酒生抽腌至15分钟左右，油锅热后放入牛柳快速翻炒大概烧1-2分钟左右，肉变色变大了就把肉盛出装盘中（烧的急这里没拍照😁）

步骤 4

锅里还有油放入青椒炒出香味加蒜末加少盐，这里也翻炒1分钟差不多了，再把前面炒的牛肉放回锅中一起炒1分钟左右加入鸡精马上出锅！

步骤 5

香香嫩嫩的青椒牛肉炒好啦😍

5分钟的青椒牛肉的小贴士

平时炒的牛肉都会有点硬嚼不动 加食用小苏打更松更嫩 注意加的量不要加太多

菜谱创建时间：2020-06-21 18:22:48