猪肉白菜锅贴

作者： 管饱饱0417

用料

• 前腿肉 300克
• 饺子皮 25张
• 白菜 500克
• 酱油 2勺
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 5克
• 水 30毫升

猪肉白菜锅贴的做法步骤

步骤 1

白菜切丁加两勺盐抓匀 放一会等到它出水把水份挤出来

步骤 2

前腿肉用绞肉机绞成颗粒状，不要绞太细哦！加入盐、鸡精、料酒、酱油、胡椒粉腌制（如果第二天早上吃，前一天晚上就可以把肉腌好）

步骤 3

肉和白菜混合均匀

步骤 4

饺子皮把馅放进去包成这个形状

步骤 5

用平底锅煎，一定要用平底锅，不粘锅

步骤 6

煎到底部金黄就加入30-40毫升水，收干

步骤 7

煎到皮像煎饺一样干就可以了

步骤 8

撒上黑芝麻，美味又健康

步骤 9

老公可以吃两盘！！

菜谱创建时间：2020-06-21 14:42:04