無麵粉棉花糖口感舒芙蕾蛋糕

作者： Tangolove

用料

• 白巧克力 100克
• 蛋 3个
• 奶油乳酪 70克
• 希臘優格 70克

無麵粉棉花糖口感舒芙蕾蛋糕的做法步骤

步骤 1

白巧隔水加熱融化

步骤 2

再加油乳酪一起融化

步骤 3

取出略涼後加希臘優格攪拌

步骤 4

加入蛋黃攪拌均勻

步骤 5

蛋白打發

步骤 6

分次加入蛋黃糊切拌均勻

步骤 7

從高30公分倒入模具

步骤 8

水浴170度15分鐘再150度15分鐘，最後餘溫再悶10分鐘

步骤 9

如棉花糖的口感🤤🤤

菜谱创建时间：2020-06-21 13:13:35