清炒西瓜皮

作者： 小荭子

因近日经常买西瓜吃，我毕竟是“葛朗台”般的人物，那么西瓜皮也是不会放过的😂

用料

• 西瓜皮 400克
• 辣椒粉 1勺
• 豆豉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 大蒜子 2瓣

清炒西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜皮洗干净，用手掰成合适的大小，备用。

步骤 2

热锅凉油，下入西瓜皮、大蒜子、辣椒粉生抽翻拌均匀后改中火煮盖锅。

步骤 3

三分钟后加盐，翻拌均匀出锅装盘。

步骤 4

吃起来非常脆爽，大家一起来做做吧

清炒西瓜皮的小贴士

西瓜皮必须选用特别脆的瓜皮，或者硬瓜皮去绿色部分，只留白肉。

菜谱创建时间：2020-06-21 13:05:05