一人食 | 糖醋排骨

作者： 翼酱_

还是周末想吃的美食。 我做饭很多时候都是凭感觉走的，所以调味上大家多结合自己的饮食习惯哦~ 这次的分量做得比较大，因为超级想吃(ﾉ)`ω´(ヾ) ​​​

用料

• 排骨 350 克
• 白糖 50克
• 生抽 4勺
• 蒜 3-4瓣
• 米醋 4勺
• 白芝麻 少许

一人食 | 糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

买回来的排骨先浸泡出血水，然后再洗两次，加生抽腌半个小时

步骤 2

腌好排骨之后，我们可以炒糖上色了。先小火化开，炒至变色

步骤 3

炒到这个颜色就可以加排骨啦，这个时候火要稍微大一些，不然太冷了糖就结块了

步骤 4

翻炒到这个色泽即可

步骤 5

再把蒜加进去，翻炒

步骤 6

翻炒好了，就可以加水，醋和生抽，这里就看自己的调味哦~可以先少一些，后面再加~水收干了就可以出锅了（怕太久可以盖盖子收水哈）

步骤 7

最后再来点白芝麻点缀！

菜谱创建时间：2020-06-20 22:15:18