自制清凉饮品——清爽金橘柠檬茶

作者： 是喵二呀

天气太热，每天都在琢磨好喝的饮料。刚好家里有好多青柠和金橘，就做了金橘柠檬茶，酸酸甜甜，冰冰凉凉，就跟外面奶茶店卖的一样呀😎

用料

• 茉莉绿茶 12克
• 水（茶底） 480克
• 金橘汁 5颗
• 青柠汁 15克
• 冰块 80克
• 冰糖 100克
• 水（煮冰糖浆） 100克

自制清凉饮品——清爽金橘柠檬茶的做法步骤

步骤 1

茉莉绿茶我用的是某宝买的奶茶店专用绿研茉莉绿茶。

步骤 2

做茶底。茶和水的比例为1：40，85度的水焖8分钟。

步骤 3

将茶水过滤出来，冷却放冰箱待用。因为着急用，所以我用了280的热水泡茶，过滤出来后加入200克的冰块，反正总的量还是480！

步骤 4

做冰糖浆。冰糖和水的比例为1：1。煮至冰糖融化就可以了。可以多煮一些，放入冰箱

步骤 5

将15克青柠汁，4个金橘挤汁，50克冰糖浆，150克茶底，80克冰块，切两片青柠片，一个金橘对半切开放入雪克杯中，摇匀。

步骤 6

摇匀。

步骤 7

将摇匀的果汁倒入杯中，即可。

步骤 8

酸酸甜甜的，冰冰凉凉。炎热的夏天喝非常清爽噢！

自制清凉饮品——清爽金橘柠檬茶的小贴士

1.配方中茶底的量可做3份。柠檬汁，金橘汁，冰块是一份的量。 2.茶底茶和水的比例为1：40，如果着急用，可将一部分水的量换成冰块，比如：280的水泡茶，过滤好后加入200克冰块，总的量还是480。

菜谱创建时间：2020-06-20 21:35:24