马苏里拉芝士面包

作者： 菲凡的美善品厨房

这是一款外面酥脆里面拉丝的面包，做法简单，口感又非常好，不用担心会做失败哦～

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个（约50克）
• 酵母 4克
• 糖 20克
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 内陷
• 马苏里拉芝士 150～200克
• 蔓越莓 50克（也可用葡萄干）
• 糖 20克

马苏里拉芝士面包的做法步骤

步骤 1

牛奶、鸡蛋、酵母、糖、面粉一起入主锅，20秒/速度3～6搅拌均匀，加入盐，开启揉面键2分钟，加入黄油，再开3分钟揉面。

步骤 2

等面团发至两倍大，一分为二。

步骤 3

每个大面团中包入搅拌均匀的馅料。然后用擀面杖轻轻压成大圆饼形状，再进行二发。

步骤 4

面团醒发好后，用牙签在上面戳一些小孔，然后撒上干粉。

步骤 5

放入预热后的烤箱，上下管温度190℃/18～20分钟，表面金黄即可。

步骤 6

美味的拉丝面包出炉啦。

菜谱创建时间：2020-06-20 19:56:27