酸辣开胃的凉拌花菜梗

作者： 大雯厨房

夏日开胃菜，快手有好吃😀

用料

• 有机花菜 1斤
• 白醋 2汤匙
• 白糖 1汤匙
• 盐 1茶匙
• 小鱼辣椒酱 2汤匙

酸辣开胃的凉拌花菜梗的做法步骤

步骤 1

花菜掰开，切去顶部菜花，只用花菜梗。 刨去花菜梗后半段的外皮，口感更脆嫩。

步骤 2

花菜梗冲洗干净，切小块。

步骤 3

锅里加水煮沸，放入花菜梗，煮沸捞出，放在冰水里冷却。

步骤 4

花菜梗沥干水，放在碗里，加入醋、盐、糖和小鱼辣椒酱，反复搅拌均匀，静置半小时以上入味，就可以吃了😋

菜谱创建时间：2020-06-20 19:56:07