除米饭、生抽、虾油外的材料。
酸苞谷,可用芝士粉代。
先生后熟依次下锅,最后生抽调味,虾油葱花添鲜加香。熟蛋黄粉粉地裹上所有食材,蛋白Q弹,酸苞谷的微酸微辣……太太太好吃啦!
没技巧,没细节,熟鸡蛋和酸苞谷是主角。