惊艳味蕾的蛋炒饭

作者： 鱼新阳

加班。搜罗了能吃的，炒一份另类蛋炒饭，入口时的惊喜不可言语！

用料

• 熟鸡蛋切丁 2个
• 培根切碎 2片
• 甘兰切丝 拳头大
• 盐渍橄榄片 适量
• 油条切粗丝 1/3根
• 剩饭 2勺（随意）
• 酸苞谷开水泡会（芝士粉可代） 1勺
• 六月鲜 半勺
• 食用油 随意
• 虾油（煎鲜虾头得来） 1勺
• 葱花 随意

惊艳味蕾的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

除米饭、生抽、虾油外的材料。

步骤 2

酸苞谷，可用芝士粉代。

步骤 3

先生后熟依次下锅，最后生抽调味，虾油葱花添鲜加香。熟蛋黄粉粉地裹上所有食材，蛋白Q弹，酸苞谷的微酸微辣……太太太好吃啦！

惊艳味蕾的蛋炒饭的小贴士

没技巧，没细节，熟鸡蛋和酸苞谷是主角。

菜谱创建时间：2020-06-20 19:14:45