凉拌鲫鱼

作者： 丹丹_4ykz

用料

• 鲫鱼 1条

凉拌鲫鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜开水浸泡一会儿，把葱姜汁用手挤出来，淋在鱼上，用一点盐和料酒腌制10分钟，腌好以后冲洗一下，蒸鱼前盘子摆一些葱姜丝，鲫鱼摆好，水开后上锅蒸12分钟，

步骤 2

根据自己喜好切小米椒，姜丝，大蒜，起锅烧热油放入花椒爆香，花椒乘出来热油倒入辣椒碗内暴香，加生抽，白糖，醋搅拌均匀，鱼蒸好后把水倒掉，淋料汁，放香菜

步骤 3

又辣又香又好吃😋

菜谱创建时间：2020-06-20 18:56:41