时蔬小炒（西兰花篇）

作者： 小菜加一碟

夏天更喜欢蔬菜绿绿的感觉，比较清凉。时蔬篇章继续更新。

用料

• 西兰花 1朵
• 虾仁 若干只
• 黑木耳 3朵
• 口蘑 4个
• 盐 少许

时蔬小炒（西兰花篇）的做法步骤

步骤 1

准备食材，西兰花小朵，口蘑切片，黑木耳泡发，剥虾仁。

步骤 2

用虾头炸虾油

步骤 3

捞出虾头，放虾仁两面煎一下。

步骤 4

沥干黑木耳，翻炒几下。

步骤 5

直接放西兰花，翻炒几下，加小半小碗的水，不能加朵，要不西兰花会煮烂。

步骤 6

喜欢咕噜咕噜冒泡的感觉。

步骤 7

水快干的时候放口蘑，翻炒至口蘑有点少许缩水，就可以了。

步骤 8

装盘，又一盘可口的蔬菜出锅了。

菜谱创建时间：2020-06-20 18:11:59