营养美味的凉拌秋葵

作者： MisterBIG

秋葵富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素A和维生素B群。可以增强人体的免疫力，对胃黏膜也有很好的保护作用。

用料

• 秋葵 18根
• 蒜 2头
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 食盐 1.5小勺
• 糖 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 油 1小勺

营养美味的凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

新鲜秋葵去掉根部；

步骤 2

汤锅加水烧开，加1小勺盐1小勺油，下秋葵焯烫1分钟；

步骤 3

秋葵捞出放矿泉水中冷却；

步骤 4

蒜切碎；

步骤 5

生抽3勺、耗油1勺、盐0.5小勺、糖1小勺、鸡精1小勺调料汁；

步骤 6

换熟食菜板，秋葵从中间破开；

步骤 7

秋葵摆盘；

步骤 8

锅中放入底油，蒜蓉炒香；

步骤 9

加入料汁，烧开；

步骤 10

加入水淀粉，烧开；

步骤 11

烧好的料汁淋到秋葵上，完工。

菜谱创建时间：2020-06-20 15:37:31