蒜蓉粉条鸡中翅

作者： 雨尘_hxj0

两个儿子都想吃鸡中翅，我一直拖着，一来原材料贵啊，不想买，二来，我自认为水平不够，怎么做出来的鸡中翅都走有股味儿。 昨天无意中看到懒饭中有类似菜谱，以我去油选择和懒散选择，做了改良。 现记载下来

用料

• 粉条一小把，鸡中翅适量
• 蒜蓉一碗，生抽，老抽，耗油适量，韭菜一点点

蒜蓉粉条鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅已经，对半砍开，加盐，生抽，老抽，耗油，蒜蓉拌匀。

步骤 2

密封或是用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏腌制。夏天了，长时间腌制，还是放冰箱里放心。我是晚上做的，第二天的午餐。

步骤 3

粉条用温水泡发好，清洗一下，放在盘里。

步骤 4

将腌制好的鸡中翅铺在粉条上，蒜泥和汤也倒入盘里

步骤 5

开水入锅，蒸15分钟左右即可关火。焖两分钟后把盘端出来，撒入韭菜碎或是小葱花碎点缀。

步骤 6

全程没放油，且用了蒸的做法，所以最大程度做到了养生哟。此道菜蒜泥味很浓，掩盖了鸡中翅原本的腥臊味。遗憾的是，家有两只小神兽，所以不能放辣椒，不然会更美味

菜谱创建时间：2020-06-20 13:43:08