鲜味小馄饨

作者： 小雨纷飞1

用料

• 馄饨皮 半斤（约100个）
• 猪肉 270克
• 干香菇 4朵
• 葱 适量

鲜味小馄饨的做法步骤

步骤 1

肉剁剁剁，干香菇泡发后剁碎，加入到肉馅里，加入一勺蚝油，一勺生抽，适量盐，少许十三香（少许胡椒粉也可，都加也可，按自己的喜好），葱白，少许胡椒粉，同一个方向搅拌至粘稠。

步骤 2

菜市购买来的馄饨皮。

步骤 3

开始包包包。

步骤 4

烧水，水滚后下馄饨，点水2-3次，馄饨浮起就OK了。同时准备一个大碗，碗里按自己的喜好加入少量盐，一小勺鸡精，少许香油，葱，紫菜（即食的可不煮，我家的不是。所以煮馄饨时同时煮了下紫菜）。馄饨熟了后，连煮馄饨热水一起捞入大碗，还可以加少许醋！！！！

步骤 5

加入少许芝麻，少许醋，喜欢吃辣的亲再加入辣椒粉或辣椒油，也可以加少许醋，美美哒！

菜谱创建时间：2020-06-20 12:54:21