蒜香鸡翅（烤箱版）

作者： Lamone

刚买了心心念念了很久的烤箱，先来点烤肉哇

用料

• 鸡翅 6个
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 料酒 少量
• 生抽 适量
• 老抽 适量（这次没放）
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 孜然粉 适量（这次没放）
• 蜂蜜 适量（这次没放）
• 辣椒粉 适量（这次没放）

蒜香鸡翅（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

冻鸡中翅泡水解冻，洗净

步骤 2

打刀花（我是每一面斜切三刀）

步骤 3

把所有的腌料全部倒入腌制，大概一小时（腌制时间越长越入味，长时间腌制夏天记得放入冰箱）

步骤 4

腌制中

步骤 5

烤盘垫一层锡纸，空箱上下管200℃预热10分钟

步骤 6

鸡翅放入烤箱

步骤 7

上下管200℃设置30分钟开烤（我的烤箱是如图这款九阳32L，据说每台烤箱脾气都不同需要自己琢磨个最佳时间）

步骤 8

叮～好了好香啊确定全熟了

步骤 9

初次尝试整体效果不错，如果有孜然粉辣椒粉蜂蜜就更好了（这是烤20分钟的效果）

步骤 10

好吃！（这是加烤了5分钟的效果）

步骤 11

唔更香！鸡翅皮微微起皮了哇。（这是再加烤了5分钟的效果）

蒜香鸡翅（烤箱版）的小贴士

实践证明，我的烤箱30分钟最佳

菜谱创建时间：2020-06-20 11:39:23