蓝莓甜心

作者： 关氏小厨

在蓝莓的季节里做盘蓝莓甜心送给亲爱的小甜心们💕

用料

• 高筋预拌粉 150克
• 牛奶 70克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 12克
• 糖 15克
• 蓝莓 15个
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 卡仕达酱 适量

蓝莓甜心的做法步骤

步骤 1

把高筋预拌粉、糖、牛奶、一个鸡蛋、酵母放主锅2分钟揉面

步骤 2

再加入黄油、盐3分钟揉面，再3分钟揉面，像图片中揉出手套膜就揉好了

步骤 3

放保温锅温暖处发酵1小时

步骤 4

发酵二倍大取出

步骤 5

分成5个揉圆

步骤 6

放烤盘里中间掏个窝窝再发酵半小时

步骤 7

把中间的窝窝再掏大一点边上刷上蛋黄液

步骤 8

中间放入卡仕达酱再放入三个蓝莓

步骤 9

入烤箱170度20分钟

步骤 10

取出洒上糖粉即成

步骤 11

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蓝莓甜心的小贴士

卡仕达酱小美5自动烹饪里有只要点开照着机器里的引导式操作就可以了，小美6食谱平台里搜索卡仕达酱也就可以照着它引导式操作做，很简单的。

菜谱创建时间：2020-06-20 11:01:38