超简单无黄油低脂奶黄馅咸蛋清不浪费

作者： Ting倥

流沙馅里面的黄油或者猪油在高温下融化，产生了流沙的效果，但对我来说，动物黄油太贵了，国外的奶制品很便宜，但我没条件啊，那就不放呗，少吃点油，每天正餐加起来的油已经够了。图片随便拍的，不加滤镜不摆图省时间，现在的条件还没能享受精致的生活

用料

• 咸蛋黄 4个
• 奶粉 20克
• 白糖 20克（30g喜甜）

超简单无黄油低脂奶黄馅咸蛋清不浪费的做法步骤

步骤 1

把咸蛋黄蒸熟，咸蛋清可以用来煮丝瓜/节瓜/冬瓜等瓜汤，汤不用放盐了，煮熟的蛋清也不会咸，加点瘦肉更好喝，广东人爱喝汤，夏天喝可以解暑，下饭！

步骤 2

补图…咸蛋清还可以用来和面团，做手擀面，但是千万别做包子、手抓饼，很咸呀，他们本身需要的水就少，做面条煮的过程还能减少些盐分，手擀面也好吃！！推荐！！！

步骤 3

把咸蛋黄用刀板碾碎，在混合所以材料就好了，抓团，我吃的时候感觉有点干，就加点水，不要多了！

超简单无黄油低脂奶黄馅咸蛋清不浪费的小贴士

咸蛋黄的膜去掉吧，会腥 20g糖甜度已经够了 如果你做的包皮放的糖少，可以放30g，我是用面包的配方不加黄油，做了包皮。 蒸面包也可以很好吃不上火 早上烤面包还得等它放凉再吃，而且上火 导致我虚火大，要喝中药 蒸面包用电饭锅蒸很方便，不需要买什么蒸笼屉，需要加热一点水就能蒸熟了，上锅蒸费煤气，费水哈哈 还怕水烧没了 个人喜欢吧

菜谱创建时间：2020-06-20 10:37:32