意面酱

作者： 菲猫熊

小美不愧“酱神”的称号 全部新鲜时蔬熬制 无任何添加 味道却是极好的 喜欢吃意面的盆友 立刻，马上安排吧

用料

• 盐 6克
• 糖 10克
• 大蒜 5瓣
• 洋葱 100g
• 牛里脊肉 100克
• 食用油 35克
• 番茄 700g
• 黑胡椒粉 1克以下

意面酱的做法步骤

步骤 1

将用三个五清洗法洗好沥干水分的牛肉丁放入煮锅，设置turbo键/1秒打碎

步骤 2

打好的肉糜

步骤 3

肉糜盛的放在碗中备用，将蒜和洋葱还有食用油加入主锅，设置3秒/速度5切碎

步骤 4

切成细腻的颗粒，用刮刀棒将食材全部刮至锅底，倒入牛肉糜，设置3分钟/V/速度2爆香

步骤 5

结束后再加入番茄块后，设置10秒/速度6打碎番茄

步骤 6

加入黑胡椒粉，糖和盐，设置25分钟/V/速度2进行收汁，这一步用网篮代替两杯盖防溅

步骤 7

收汁后里面的肉末也现身了，酱的颜色也美了

步骤 8

铺在煮好的意面上，趁热享用美味吧

意面酱的小贴士

给小朋友吃黑胡椒粉最多放到1克，再多就会辣，那成人喜辣的可以加到三克甚至更多随你喜欢 每种番茄汁水不同，25分钟如果感觉不够干再加5-8分钟收汁

菜谱创建时间：2020-06-19 22:52:51