将糖粉倒入花生酱中
搅拌均匀
将低筋粉和糯米粉混合,搅拌均匀
将粉类倒入花生酱中
搅拌均匀
将黄油隔水融化
淡奶油中加入一个蛋黄、糖粉和盐
搅拌均匀
将低筋粉过筛
倒入黄油
搅拌均匀
倒入蛋黄液
揉成团,静置半小时
将外皮和内馅各自平均分成4份,滚圆
将外皮搓长擀开
放入内陷
包成长条状,捏紧,搓圆
用刀划道,第七道切断
用手轻轻捏一下塑性
摆入烤盘
放入预热好的烤箱中层上下火160度15分钟
上色均匀后即可出炉冷却
成品图
成品图
成品图
1.根据各人口味调整加糖量 2.本次使用的是自制的原味花生酱,如果是买甜味的花生酱就要适当减少方子里糖粉量 3.此方可做16个成品 4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度