炒鸡简单的提子奶油司康（无需黄油，消耗淡奶油）

作者： 加两个虾仁

非常好吃，烤完满屋子香味，做法也非常简单，手残党都可以做🤪

用料

• 低筋面粉 240克
• 奶油 250克
• 泡打粉 4克
• 糖 36克
• 盐 3克
• 提子干 适量
• 蛋黄液 1个

炒鸡简单的提子奶油司康（无需黄油，消耗淡奶油）的做法步骤

步骤 1

把低筋面粉（实在没有用普通面粉也可以），奶油，泡打粉，盐，糖，提子干混合，搅拌均匀，揉成一个面团。不需要揉的太久，只要能成团就行。（面团会粘，有点湿，是正常的，需要手粉）

步骤 2

面团放碗里盖保鲜膜松弛20分钟

步骤 3

将面团擀成厚1cm的面饼，用模具按压出一个个的形状，表面刷蛋黄液。

步骤 4

烤箱180度30分钟，觉得上色可以了盖锡纸。

步骤 5

噔噔噔，出炉！趁热更好吃哦。外壳是脆脆的，外酥里嫩，口感爆棚。

炒鸡简单的提子奶油司康（无需黄油，消耗淡奶油）的小贴士

1、本配方奶油是精髓，用奶油烤出来的才香甜。不建议更换为牛奶。 2、没有低筋面粉可以用普通面粉，口感也很好。 3、本人不太能吃甜，本配方已减糖，吃起来刚刚好。 4、提子干容易糊，尽量不要在表面。

菜谱创建时间：2020-06-19 16:02:57