6M➕👶🏻黑芝麻酱

作者： 小蜜蜂日韩澳代

芝麻酱是👶🏻补钙的最佳品，也可以成为做很多辅食的辅料，自己做吃起来超级安心。

用料

• 黑芝麻 200克
• 牛油果🥑油 3🥄

6M➕👶🏻黑芝麻酱的做法步骤

步骤 1

芝麻酱材料只需要辅食油➕芝麻，辅食油可以是🥑，核桃油，橄榄油。

步骤 2

芝麻洗净，晾干备用

步骤 3

用平底不粘锅炒熟，炒至八九成熟就好了，宁可不熟透，也不要炒过，炒过有苦味。

步骤 4

判断芝麻炒的够不够熟，用手指稍微用一点力气搓，就能搓碎说明就好了。如果轻易就搓碎了，说明已经炒老了。

步骤 5

冷却后的芝麻放入榨汁机里搅，来回搅四五次成碎沫了，可以放入辅食油。

步骤 6

注意的是，➕辅食油只是为了起到润滑加速芝麻出油的速度，先➕一两勺，不要多。

步骤 7

继续开打，慢慢芝麻会变的油，稀

步骤 8

这个过程要不停的打，打打停停，一二十次，芝麻才会出油，这样可以再➕一勺油。

步骤 9

继续打，打到这种程度再继续打，总之这个过程累计要打二三十次。

步骤 10

打到榨汁机倒过来，芝麻酱不会掉下来的程度，就可以了，这个我忘了拍照📸

步骤 11

打好后放入玻璃瓶里，冰箱冷藏能存放个把月。

步骤 12

宝宝吃米粉直接放入

步骤 13

或者做芝麻酱山药鸡蛋蒸糕，🔚

6M➕👶🏻黑芝麻酱的小贴士

要注意的是，很多人放入很多油，芝麻沫➕油好像就变成了芝麻酱，其实芝麻并没有出油，所以一定要少放油，多打！让芝麻出油。

菜谱创建时间：2020-06-19 15:59:20