腌料(炸肉）

作者： 丞妈小厨房

在下厨房一个课程里学的，哪个老师忘记了炸鸡柳时特别好吃！炸别的可以适当再加点盐

用料

• 洋葱 20克
• 蒜 50克
• 花椒 12粒
• 丁香 15粒
• 八角 5克
• 草果 1个
• 小茴香 2克
• 桂皮 3克
• 盐 50克
• 姜粉（姜片） 12克
• 香叶 4片

腌料(炸肉）的做法步骤

步骤 1

洋葱和蒜片小火炒至金黄

步骤 2

除盐姜粉其他所有放入小火炒香

步骤 3

放入盐姜粉炒至盐变黄

步骤 4

料理打成末

腌料(炸肉）的小贴士

实际上是用姜片的，将姜片和蒜片洋葱一起炒

菜谱创建时间：2020-06-19 08:46:01