粉丝蒜蓉各种蒸（蒜蓉粉丝蒸带子）

作者： 悠扬旋律

用料

• 粉丝 1把
• 生抽 2-3勺
• 盐 少许
• 蒜头 1只半
• 青红椒 各半个
• 带子 6只
• 葱 1根
• 白糖 少许
• 油 30克

粉丝蒜蓉各种蒸（蒜蓉粉丝蒸带子）的做法步骤

步骤 1

将粉丝用30度左右的水泡软。带子劈成两半、剪去多余的壳、去掉内脏洗干净放盘子里备用。

步骤 2

将一个半的蒜头、青红椒、葱切末。起锅烧油，五成热用小火将一半蒜末放入锅中炒至微微发黄，放入青红椒，放入剩下的一半蒜末，继续小火炒，放入盐，白糖，生抽，起锅备用。

步骤 3

整理粉丝期间蒸锅烧开水。将粉丝用手指缠绕圈摆入处理干净的带子上，将炒好的蒜蓉酱放在粉丝上。水开后把带子上锅蒸5分钟关火焖1分钟，开盖撒入葱花，热锅烧油浇在葱花上即可开吃！香！

粉丝蒜蓉各种蒸（蒜蓉粉丝蒸带子）的小贴士

不用蒸太久哦，蒸久了带子会老。告诉你们个秘密，这个方法可以蒸扇贝，虾，鲍鱼等，又鲜又好吃哦！

菜谱创建时间：2020-06-18 23:32:26