高压锅炖排骨

作者： 臭妞儿的妈妈

老公好几天没吃肉了，我得给他补补

用料

• 大葱 半根
• 姜 10片
• 盐 两勺
• 老抽 两勺
• 料酒 四勺
• 排骨 2.5斤
• 土豆 2个
• 排骨料包 1个
• 白糖 适量

高压锅炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨过凉水洗洗，冷水下锅煮五分钟，去沫沫，水里放两姜片到点料酒去腥

步骤 2

起锅烧油放白糖，小火不停搅拌，红色油了下排骨上色，不停翻

步骤 3

上好色的排骨放高压锅里，放姜片，葱切段到料酒，生抽，老抽，两勺子盐，我家是奶粉的勺子，土豆切块放进去，放炖排骨料包，水莫过所有东西的一半，炖它‼️

高压锅炖排骨的小贴士

土豆切的大点块，炖45分钟即可，有香菜的可以出锅撒点

菜谱创建时间：2020-06-18 19:43:47