补血神器家常鸭血豆腐煲

作者： 小话梅zzz

鸭血又滑又嫩豆腐吸饱了汤汁 太下饭了

用料

• 鸭血 半块
• 老豆腐 半块
• 生姜 5片
• 蒜 1瓣
• 葱 2根
• 干辣椒 2个
• 鸡毛菜 可不放
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 糖 1勺

补血神器家常鸭血豆腐煲的做法步骤

步骤 1

葱切小段葱白和葱花分开 大蒜生姜干辣椒切碎 豆腐和鸭血切块

步骤 2

锅里防水放少许料酒生姜煮沸

步骤 3

下入鸭血焯水2分钟 捞出备用

步骤 4

锅里放少许油中小火煎豆腐

步骤 5

煎至4面金黄取出备用

步骤 6

热锅放油下入葱白生姜大蒜辣椒炒出香味

步骤 7

下入鸭血翻炒

步骤 8

放入两勺生抽 一勺老抽 一勺糖继续翻炒

步骤 9

倒入热水没过鸭血

步骤 10

下入豆腐 大火煮10分钟左右

步骤 11

趁着煮的时候焯一把鸡毛菜可以不放哦 我比较喜欢吃蔬菜

步骤 12

煮至汤汁浓稠

步骤 13

鸡毛菜围着一圈摆盘倒入豆腐 很家常的味道 下饭神器 就着米饭来两碗吧

菜谱创建时间：2020-06-18 19:03:47