樱桃果酱

作者： SmileZun

美味营养丰富的车厘子是男女老少的喜爱。 樱桃好看不耐放，就算放冰箱放它二三天也自动烂，我这个买回来酸，还不如用来做果酱美味又营养。（放凉后放冰箱） 樱桃是许多人特别是女人最喜欢的美食，樱桃味道鲜美，汁水很多，富含大量的铁。所以对很多人来说，吃樱桃能促进血红蛋白的再生，它不仅能预防缺铁性贫血，而且能增强食者的健康，保养身体是个不错的选择。樱桃的营养价值非常的高，还具有健脾健胃祛风的神奇功效，但是不是所有人都适合吃樱桃（去百度一下）。我用来做果酱!

用料

• 樱桃 350克
• 冰糖 105克
• 柠檬汁 （半个）滴

樱桃果酱的做法步骤

步骤 1

首先将樱桃洗干净用盐水泡5分钟沥干水后。带一对一次性卫生手套用刀或手将果肉分离。

步骤 2

果肉和核分离，核倒掉，肉留下。

步骤 3

我用不粘锅来熬，锅烧热将樱桃肉倒入锅里干抄几下翻抄一会再将105克冰糖倒入锅里一起翻抄，一下子冰糖融化了，煮到樱桃变软。（糖可以加多10到20克）

步骤 4

变软后樱桃用铲子或刮刀用少少力将它捶烂点捶软点再加上半个柠檬汁一起拌均，煮到干水收火即好。

步骤 5

放凉后放入玻璃瓶里盖好再放冰箱，随时可以吃。面包🍞夹心或用来做樱桃慕斯蛋糕🍰。想起留口水。酸甜樱桃果酱做好😊了美味又营养

步骤 6

用果酱调水饮也得，变成美味又补血的果汁🍸🍹

菜谱创建时间：2020-06-18 17:18:24