无冰渣❗️好吃到哭的芒果奶油冰淇淋🍦巨简单

作者： 青春妹-

天气逐渐热起来了，好想吃冰淇淋🍦没有冰淇淋的夏天不叫夏天😄今天就动手做起来，自制卫生好吃，学会了再也不用出去买了❗️

用料

• 蛋黄 2个
• 细砂糖 20克
• 牛奶 50克
• 淡奶油 200克
• 糖（打发淡奶油用） 10克
• 芒果泥 150克
• 蔓越莓干 少许
• 巧克力 适量
• 花生碎 少许

无冰渣❗️好吃到哭的芒果奶油冰淇淋🍦巨简单的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入细砂糖

步骤 2

搅打至蛋黄颜色变浅

步骤 3

纯牛奶加热至周边冒泡关火

步骤 4

将蛋黄液倒入纯牛奶中

步骤 5

边倒边搅拌均匀

步骤 6

再开小火加热至微微浓稠状态

步骤 7

芒果打成果泥

步骤 8

淡奶油加糖打发至浓稠状态

步骤 9

加入芒果泥和蛋黄牛奶液

步骤 10

打发均匀即可

步骤 11

倒入模具中

步骤 12

剩下的加了一点蔓越莓干

步骤 13

倒入模具，放入冰箱冷冻一夜即可

步骤 14

冷冻好后裹上巧克力即可

步骤 15

超细腻

步骤 16

太好吃了吧

菜谱创建时间：2020-06-18 13:39:16