箬叶剪去头尾一片一片洗干净煮一下,这是包粽子前必须做的,这样粽子包起来比较清爽不容易破裂
放棉布上
包法步骤
尾端开始卷
暴力一点也没事,叶子很柔软
保鲜膜全包
冷冻室可以放到下一个端午,不过蒸菜蒸糕做艾草粑粑或者其他东西一下子就用掉了呀,这样做跟刚摘的一样又香又营养
包的时候包紧一点,拿进拿出收拾冰箱不容易碎。要用的时候轻拿轻放,拿出来常温回温再打开,不然就只能喂熊猫了, 煮箬叶的时候放点食用碱,可以让箬叶稍微有点绿绿的不发黄,看起来更诱人