开生蚝 力气活,加油
做调料 油煎香葱姜,捞出不用,加蒜末、小米辣OK 油倒出来凉一点,加生抽、蚝油一点、糖一点拌一拌 尝尝味道,缺啥补啥,味道好吃就行
干净的生蚝,摆上烤盘,加一点调料汁,开烤,大约十来分钟就可以了。
烤的时间差不多就行,烤过了就不嫩了