黑椒牛肉蝴蝶意面

作者： 小樱桃_k7ca

用料

• 黑胡椒粉 适量
• 蝴蝶意大利面 150g
• 牛里脊肉 适量
• 洋葱 1个
• 蚝油 2勺
• 盐 3克
• 油 2克
• 生抽 4勺
• 青椒 半个
• 胡椒粉 适量
• 料酒 2勺
• 蒜末 4瓣

黑椒牛肉蝴蝶意面的做法步骤

步骤 1

把牛里脊肉切成条状，加盐，胡椒粉，料酒，生抽腌制牛里脊肉10min左右

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

腌制牛肉的时候把蝴蝶意面加盐开水煮熟7-8分钟即可，拿出放到凉水中！！！（这步一定要记得，不然放在热水里面一定会软，就不劲道了）

步骤 4

调制黑椒汁：生抽4勺，蚝油2勺，盐少量，黑胡椒粉足量（越多味道越足！），少量水，充分混合

步骤 5

热锅，加入少量油，加蒜末，加牛肉，炒熟牛肉，把牛肉盛出来

步骤 6

重新热锅加油，将青椒和洋葱爆炒断生

步骤 7

加入牛肉和煮好的意大利蝴蝶面，倒入调好的酱汁，少量水，翻炒混合均匀，使酱汁收干一些

步骤 8

盛出来！再撒一些黑胡椒粉，美美滴开吃！

菜谱创建时间：2020-06-18 10:52:16