鸡肉炸酱面

作者： 我不喜欢吃鹅

有没有朋友和我一样不爱吃五花肉的？😂咱们传统的炸酱面都是用五花肉的，但是我不太爱吃，因为我特别害怕吃到肥肉。😂所以就想着用鸡肉代替五花肉来制作一道鸡肉炸酱面。

用料

• 鸡胸肉 1小块
• 面条 1份
• 甜面酱 2勺
• 黄瓜 半根
• 甜面酱 2勺
• 糖 1勺
• 胡萝卜 半根

鸡肉炸酱面的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小丁备用。

步骤 2

少量西葫芦切小丁备用。

步骤 3

面条煮熟过凉水备用。

步骤 4

油热后倒入少许的葱末姜末炒香后，加入准备好的鸡胸肉，翻炒，受热均匀后，下入两勺甜面酱，两勺黄豆酱翻炒均匀，然后加入切好的西葫芦颗粒。加少量的水熬酱，再将中可以加入半勺的糖，如果口味重的朋友可以加一点点的盐。

步骤 5

切一点黄瓜丝，胡萝卜丝，可以放在面条上面。最后加入炒好的炸酱就可以啦。

鸡肉炸酱面的小贴士

1.酱里面就含有一定的盐分，所以如果口味不是特别重的话，就不需要额外的加盐。 2.腌制鸡胸肉的时候可以加一点点的料酒去腥。

菜谱创建时间：2020-06-18 10:14:42