金帝集成灶美食推荐之抹茶泡芙

作者： 金帝集成灶官方

泡芙酥酥的外皮，加上甜甜的奶油，还有抹茶的清香，甜而不腻。一口一个抹茶奶油小泡芙，学会了不用去买了。

用料

• 牛奶 75毫升
• 低筋面粉 50克
• 黄油 30克
• 白砂糖 3勺
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 淡奶油 125毫升
• 抹茶粉 2克

金帝集成灶美食推荐之抹茶泡芙的做法步骤

步骤 1

做泡芙皮：将牛奶、黄油、白砂糖、盐加入锅中，中火煮沸后加入低筋面粉，快速搅拌至干粉状。

步骤 2

待面团冷却后，分批加入鸡蛋液（2个鸡蛋），搅拌至倒三角即可。

步骤 3

将面糊装入裱花袋中，挤在油纸上。

步骤 4

烤箱提前预热，放入烤箱烘焙烤180度，20分钟。

步骤 5

打发奶油：将淡奶油、白砂糖、抹茶粉倒入，打发至有纹路。

步骤 6

将奶油装进裱花袋，挤进泡芙中。

菜谱创建时间：2020-06-18 09:11:54