快手滑蛋牛肉片炒芹菜

作者： Amy葫芦小金刚

用料

• 牛肉 250克
• 鸡蛋 一个
• 芹菜 6小根
• 油 2克
• 盐 3克
• 料酒 一勺
• 烧烤酱 一勺
• 姜 2片
• 蒜 一瓣

快手滑蛋牛肉片炒芹菜的做法步骤

步骤 1

把牛肉片用盐，料酒，一个鸡蛋打散拌均腌制20分钟

步骤 2

腌制牛肉时，切姜片和蒜片少许（随个人口味多少随意），把芹菜洗净切成片

步骤 3

锅中放入少许油（我用的是黄油），任何食用油都可以，只需放少许，因为肉会出油的；待油温升高，放入牛肉片煸炒

步骤 4

牛肉片炒熟后加入芹菜和蒜片，姜片煸炒一下即可出锅，真香

菜谱创建时间：2020-06-18 04:09:29