丝瓜蒸糕

作者： 布丁妈妈吃货记

用料

• 丝瓜 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 一把
• 淀粉 1勺

丝瓜蒸糕的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮洗净

步骤 2

丝瓜切片，鸡蛋直接打在辅食机里面

步骤 3

再把丝瓜切的碎一些，好打泥

步骤 4

打最少三分钟，倒入碗内，加入一勺淀粉，一把面粉更容易成型，过滤一遍更加细腻

步骤 5

模具刷油，如果是玻璃器皿，底下可以垫吸油纸，周边刷油，倒入丝瓜面糊八分满，在桌子上磕一下，防止气泡，如果没有盖子的模具，保鲜膜扎几个小孔即可

步骤 6

冷锅上火，蒸20分钟焖2分钟，出锅冷却一下

菜谱创建时间：2020-06-17 23:28:07