吃完还想吃的鸡翅❤️

作者： Only帆

用料

• 鸡翅中 16个
• 料酒 6勺（腌鸡翅使用）
• 生抽 5勺（腌鸡翅使用）
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 3勺
• 冰糖 4颗
• 葱姜蒜 适量

吃完还想吃的鸡翅❤️的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅正反两面各划两刀，热水煮一下，煮好之后捞出来，腌20分钟（料酒6勺、生抽4勺、淀粉2勺、蒜末和姜片适量）。

步骤 2

2、热锅冷油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味将其捞出或在锅边。

步骤 3

3、将腌好的鸡翅放锅中开始煎。

步骤 4

4、将鸡翅煎至两面金黄即可。

步骤 5

5、加入热水（要放热水，冷水会使肉收缩，影响口感）加1勺生抽，1勺老抽，3勺蚝油，4颗冰糖，并放入一颗打好节的小葱（这样汤汁会更香）煮开后小火煮15分钟。

步骤 6

6、收汁后装盘，撒上葱花。 超好吃的鸡翅做好了✌️

菜谱创建时间：2020-06-17 20:50:17