水烧开,最少800克,沸腾了,放入冷冻好的珍珠,不用解冻,不用动,搅动,大火煮开,转中小火1000w. 煮10分钟左右,煮到完全没有硬芯
红糖做的红,黑糖做的深颜色,煮熟放冰水里,
黑糖60克水160克,开火,不沸腾煮到融化糖,开大火开了,再放珍珠,完全开,改小火,煮到浓稠,到拉丝
珍珠不用解冻,直接煮,把煮好的珍珠捞进冰水里,不放冰水不Q弹,煮好的珍珠不可以放冰箱冷藏,3个小时吃完哦,现做现吃😁,过了时间就不好吃喽