下班快手菜—青花椒海鲈鱼

作者： Harrymami

用料

• 姜 几片
• 料酒 半勺
• 花椒 7粒（酌情，爱吃麻的就多放点）
• 料酒 半勺
• 蒸鱼豉油 1勺

下班快手菜—青花椒海鲈鱼的做法步骤

步骤 1

把鲈鱼（海鲈鱼）内脏清洗干净，去鱼鳞，去头（因为第二天带去单位吃，在家吃可以留头，有看相），鱼鳃鱼鳍去掉，这样不会腥气。用生姜铺在鱼下面，倒上蒸鱼豉油和料酒，蒸15分钟。

步骤 2

花椒和干辣椒爆香（不爱吃辣的也可以不加），淋在鱼身上。

步骤 3

完成，超简单美味的青花椒鲈鱼。

菜谱创建时间：2020-06-17 18:30:42