蛋炒拨烂子

作者： 阿姣793

用料

• 土豆3 个
• 鸡蛋2 个
• 胡萝卜1 根
• 面粉250 克

蛋炒拨烂子的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净，擦成丝，加盐，攥干水分，加入面粉。

步骤 2

土豆丝全部粘上面粉，盆里没有多余面粉即可。上锅蒸十分钟

步骤 3

胡萝卜尖椒洋葱切丝

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

鸡蛋炒熟盛出，另起锅放油，油热，葱姜蒜放入，尖椒洋葱胡萝卜丝翻炒，加老抽，盐，胡椒粉，鸡精，蒸好的拨烂子放入翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2020-06-17 16:23:07