鲜香甜的虾仁鸡蛋猪肉煎饼

作者： 冬哥_6ma4

某天因冰箱库存突发的作品😂

用料

• 鸡蛋 3个
• 鲜虾仁 半斤
• 半肥瘦猪肉 3两
• 葱 1~2根
• 盐 适量

鲜香甜的虾仁鸡蛋猪肉煎饼的做法步骤

步骤 1

虾子剥壳不要头去肠，把虾仁再稍稍剁碎（太碎没嚼头）用鲜虾最好，但冰鲜虾经济又一样好吃！懒人可以直接用冰鲜虾仁，但鲜甜味会打折

步骤 2

猪肉剁碎，用大碗把所有食材混合，分几份慢火煎香，大功告成！😂

步骤 3

虾的鲜甜，猪肉的咸香，满足！！家里有薄荷叶，夹点一起吃别有一番清新风味😘

鲜香甜的虾仁鸡蛋猪肉煎饼的小贴士

虾仁不要剁太碎，猪肉用半肥瘦的会更香，煎时一开始大火，后面收小火慢慢煎熟煎透！吃时夹新鲜薄荷叶才有夏天的味道

菜谱创建时间：2020-06-17 14:48:37