比肉还好吃的炒油麦菜

作者： 贪吃的柒柒

对于无肉不欢的吃货来说把素菜做好吃也是很有必要的

用料

• 油麦菜 1把
• 五花肉 100克
• 大蒜 2瓣
• 大蒜叶 可用可不用
• 红尖椒 2个
• 五香粉 1勺
• 蚝油 4勺

比肉还好吃的炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

放少量素油，烧热下五花肉煸炒出油

步骤 2

把五花肉煸炒到金黄，油大部分都析出时放十三香粉，放大蒜、大蒜叶、红尖椒圈，煸炒两下

步骤 3

把火开到最大，下油麦菜，此时能听到噼里啪啦的声音，不要翻炒，先放蚝油，然后再翻炒

步骤 4

炒熟就可以吃啦，煸炒干的五花肉也贼香

比肉还好吃的炒油麦菜的小贴士

炒蔬菜千万不要放水，放水味道差一半 荤油炒蔬菜才香

菜谱创建时间：2020-06-17 11:48:29