香辣爆炒鸡胗花

作者： 乐乐乐乐乐乐lee

吧唧一口,吃掉忧愁!

用料

• 鸡胗 克
• 杭椒 1个
• 红尖椒 1个
• 小米辣 10
• 大葱 半根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 鸡精 1勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 适量
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 水 适量
• 牛肉酱 2勺

香辣爆炒鸡胗花的做法步骤

步骤 1

准备四种辣椒

步骤 2

切段

步骤 3

葱姜蒜切段

步骤 4

鸡胗改花刀，焯水，放点葱段和适量料酒，煮熟捞出。

步骤 5

把调料🧂放一个小碗里搅拌均匀，锅中油热放牛肉酱，然后放配料，炒香放鸡胗，加入调好的酱料，翻炒均匀即可出锅。

香辣爆炒鸡胗花的小贴士

鸡胗不爱熟，可多煮一会，或切成小段。

菜谱创建时间：2020-06-17 09:34:04