上汤西兰花～太太乐鲜鸡汁食谱

作者： Rebecca_Jin

应该在5月份交的作业，因为最近太忙，实在没时间，虽然晚了，还是交上作业吧！感谢太太乐！

用料

• 西兰花 半朵
• 咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 蟹肉棒 2根
• 蒜蓉 1勺
• 葱 1根
• 酱 适量
• 太太乐鲜鸡汁 1勺

上汤西兰花～太太乐鲜鸡汁食谱的做法步骤

步骤 1

西兰花提前用盐水浸泡10分钟！

步骤 2

准备配菜！葱姜蒜，咸蛋黄蛋黄和蛋白分开，蟹肉棒切开，皮蛋切开！

步骤 3

热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒！平底锅在烧东西，所以用了康宁锅，大家最好还是用平底锅，比较好控制温度！

步骤 4

放入皮蛋煸炒！

步骤 5

加入蟹肉棒煸炒！

步骤 6

放入咸鸭蛋蛋白煸炒！

步骤 7

加小碗水烧开！

步骤 8

沸腾后加入1勺鲜鸡汁！

步骤 9

加入咸鸭蛋蛋黄！煸炒一下，烧个10分钟，让蛋黄入味，汤浓郁！

步骤 10

加入西兰花，烧开后烧1-2分钟即可！试一下味道，应该是不用加盐的，如果你觉得淡，你再加盐吧，我是没加！

步骤 11

成品！

上汤西兰花～太太乐鲜鸡汁食谱的小贴士

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菜谱创建时间：2020-06-16 23:29:11