巨香巨简单的汤面条

作者： 苏眉无鱼事

家里人喜欢吃面食，特别是我爸，这是他教我怎么做的，然后之后每次做都会吃两碗，真的很好吃，而且不需要什么特别的食材。

用料

• 五花肉 50g
• 面粉 适量
• 生姜 一小块
• 葱 一根
• 青菜 1颗

巨香巨简单的汤面条的做法步骤

步骤 1

先准备好配菜，这次我用了白菜和豆芽，生姜切碎，五花肉切小片，薄一点比较好。

步骤 2

锅内放一丢丢油，如果是不粘锅也可以不放，把肉下去锅中，中小火慢慢翻炒，可能会被溅到油，所以尽量不要太大火，我喜欢炒到这种微焦就可以了。

步骤 3

把姜末和豆芽放进去翻炒一下，加入一勺生抽，少许盐，少许味精，然后加入适量的水烧开。

步骤 4

面团可以在准备配菜的时候先和好，趁水开的时候就可以擀了，放点面粉防止粘。

步骤 5

擀成一个大饼，然后这样折叠起来，也要撒面粉，切成面条就可以了。

步骤 6

水开后加入青菜和面条煮熟，如果觉得有点淡可以再加点盐，然后就可以出锅啦

步骤 7

拍出来有点稀了，不过真的炒鸡无敌巨好喝，猪油真的很香，而且不腻，真的要试一下就会爱上的。

菜谱创建时间：2020-06-16 21:26:12