土豆粉新吃法——咖喱土豆粉

作者： 小鲸鱼Fay

做咖喱时的突发奇想，消耗剩下的土豆粉。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡胸肉 适量
• 洋葱 半个
• 咖喱 两块
• 生抽 1勺
• 盐 半勺
• 淀粉 1勺

土豆粉新吃法——咖喱土豆粉的做法步骤

步骤 1

三种蔬菜和鸡胸肉切小块，有火锅丸子也可以切小块加一点。

步骤 2

鸡胸肉加盐、胡椒粉、一点点生抽、一小勺淀粉腌一会。锅中放少量油，鸡胸肉和丸子炒熟盛出备用。（建议用不粘锅）

步骤 3

不用刷锅，（用黄油更香）接着洋葱炒出香味放胡萝卜土豆，翻炒一会加一小块咖喱炒化，加一小碗水，盐、生抽调味。小火炖煮。

步骤 4

土豆粉先煮至半熟。锅内土豆变软水变少加另一块咖喱，炒好的肉、丸子、土豆粉，大火煮至浓稠关火。

步骤 5

吃前撒一点黑胡椒。

菜谱创建时间：2020-06-16 20:00:17