来一张大合照,忘记拍坚果了
200g的快熟燕麦片,15-20g的椰子油,混合均匀,喜欢椰子味道的,可以多给一点椰子油,尽量每一片燕麦片都沾到椰子油
这次我给了大概45g的巧克力酱,也可以换成等量的蜂蜜,巧克力酱和混合好的快熟燕麦片搅拌均匀
所有坚果切碎,切成喜欢的大小,千万不要用搅拌机,会全部搅成粉状,成品的口感不太好,切好的坚果和燕麦片混合好。适量增加蜂蜜或者巧克力酱。搅拌好的燕麦片,最好是一捏成团的状态
所有底料和肉桂粉,混合好,均匀的铺在烤盘上,烤箱预热150度,先烤15分钟,拿出来,翻面,撒上椰蓉,再烤15分钟
烤好之后,拿出来,加入切好的蔓越莓干,等完全晾凉,就可以装入密封罐了
我这次给了大概45g左右的巧克力酱,成品不是很甜,喜欢甜口的,可以适量的增加 一定要注意,还剩五分钟的时候看看,不要烤糊了 坚果,千万千万不要用搅拌机或者料理机,直接丢进去,或者用刀切一下就好了,不要太碎