土豆和紫薯削皮切块,蒸熟晾凉,分别捣成泥备用。
胡萝卜选大头的那面,切合适的厚度的圆,然后刻字。(happy可比生日快乐简单的多!)
剩下的胡萝卜放料理机打成沫,同样的西兰花洗干净放料理机打碎备用。
鸡胸肉切块放入料理机打碎备用。
选一个合适的烤盘,底下铺油纸,取一半的鸡肉泥和胡萝卜泥混合均匀,放在最下层,压实。
第二层铺准备好的土豆泥,一样压实。
第三层将剩下的鸡肉泥和西兰花沫混合均匀,平铺在上面。
第四层铺上紫薯泥,压实。烤箱无需预热,直接150度开起来放进去烤一个小时。
冷却拿出来,用刀在烤盘四周刮一圈,因为有油纸,很好脱模。紫薯面朝上,抹上沥干的酸奶。
用竹签将胡萝卜刻字插上,再插在蛋糕上面,然后拿蓝莓装饰表面,我写了我家狗子汪的名字——元宝,嘻嘻。