免揉硬欧包

作者： �ying。��

根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法

用料

• 水 333
• 酵母 2克
• 高筋面粉 300克
• 全麦粉 100克
• 黑麦粉 50克
• 核桃黑芝麻 任意克
• 盐 9克
• 天然酵母 100克

免揉硬欧包的做法步骤

步骤 1

混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热，面团整形割包，铁锅烤15分钟，放面团带盖15分钟，拿掉盖子烤15分钟，看情况，还剩五分钟的时候颜色满意了盖锡纸

步骤 2

最后成品

菜谱创建时间：2020-06-16 16:37:51